CARLO CRACCO In principio era l'anguria salata Viaggio al centro del gusto
Partendo da un ricordo d'infanzia che dà il titolo al nuovo manuale di cucina, lo chef torna in libreria raccontandoci la cucina a modo suo, in una chiacchierata informale che affronta il ruolo dei cinque sensi, l’esperienza dell’assaggio, il viaggio degli ingredienti dalla terra alla tavola, il significato di certe scelte alimentari, la genesi creativa di un piatto e una breve e affascinante storia gastronomica italiana. Il tutto arricchito da 20 ricette semplici ma d’effetto. (Rizzoli, pp. 234, € 15) IN LIBRERIA DAL 5 NOVEMBRE
ANTONELLA CLERICI L'almanacco di Antonella Tutti i giorni con me, i miei consigli e le mie ricette
Uno dei volti più amati della televisione italiana torna in libreria con un’agenda giornaliera ricca di ricette – oltre 190, facili da preparare con ingredienti di stagione e coi trucchi imparati dall’autrice in anni di trasmissione – e di consigli per prendersi cura della casa, del giardino e della famiglia. (Rizzoli, pp. 396, € 14,90) IN LIBRERIA DA OTTOBRE
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BENEDETTA PARODI Ricette in famiglia Oltre 150 idee, dalla colazione allo spuntino di mezzanotte
La casa che vedete in queste pagine è il Moro, la vecchia cascina dove Benedetta trascorre una parte dell’estate con la famiglia. «Non è una villa, è una semplice cascina, come semplici sono i miei piatti sempre veloci e super pratici», ci spiega l’autrice nel suo nuovo libro di oltre 160 ricette suddivise nei momenti classici della giornata, dalla colazione allo spuntino fuori orario prima di andare a dormire. «In questo libro non ho voluto mettere solo ricette, ma anche una buona parte di me e delle cose che amo. La mia famiglia per prima. Cucinare è un atto di amore soprattutto nei loro confronti e, ora che Matilde ed Eleonora sono diventate grandi, ho scoperto anche la felicità di stare in cucina con loro». (Rizzoli, pp. 408, € 19,90) IN LIBRERIA DA OTTOBRE
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ALBERTO ANGELA San Pietro Segreti e meraviglie in un racconto lungo duemila anni
Come è cambiata nel tempo la Basilica di San Pietro? Quali personaggi ed eventi l’hanno portata a diventare quella che è oggi? Nell'anno del Giubileo straordinario della Misericordia che si aprirà l'8 dicembre, il più amato divulgatore italiano ci accompagna in un viaggio che inizia con la crocefissione di San Pietro nel vicino Circo di Nerone e con la sua sepoltura nella vasta necropoli ritrovata sotto l’attuale Basilica, alla scoperta della Bellezza di San Pietro, come non l’avete mai vista. (Rizzoli, pp. 432, € 22) IN LIBRERIA IL 20 NOVEMBRE |
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TOMMASO CERNO A noi! Cosa ci resta del fascismo nell’epoca di Berlusconi, Grillo e Renzi
Come spiegare l’Italia di Berlusconi e di Renzi? L'Italia in cui viviamo, l'Italia del nostro Ventennio, «è nata con la camicia? Proviamo ad azzardare un'ipotesi: l'Italia è nata con la camicia nera». Gli italiani, ci dice Cerno, non sono cambiati, e situazioni e comportamenti di ieri tornano nel presente. La caduta di Berlusconi pare avvolta nello stesso mistero in cui avvenne quella di Mussolini. E la famosa seduta del Gran Consiglio del Fascismo si consumò in estenuanti, grigie trattative come un’attuale riunione politica. Insomma, per scoprire chi siamo, come scegliamo chi ci governa, se siamo ipocriti o coraggiosi, basta ricordare il fascismo del Ventennio, che fu «un grande movimento di massa. Se ci ostiniamo a cercare il fascismo lì dove è fin troppo facile trovarlo, non facciamo altro che insistere nel non vedere». (Rizzoli, pp. 240, € 19) IN LIBRERIA IL 20 NOVEMBRE |
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BEPPE SEVERGNINI Signori, si cambia In viaggio sui treni della vita
I treni sono teatri, caffè, bazar. Sono l'unico talk-show che non conosce crisi. Aiutano a pensare, ci consentono di restare passivi senza sentirci pigri. E pure di sognare, quando siamo stanchi di parlare o di lavorare. Dopo il suo bestsellerLa vita è un viaggio, Beppe Severgnini ha un nome per tutto questo: "terapia dei binari". E in questo libro ci conduce attraverso l'America, e poi da Mosca a Lisbona, e dentro l'Australia. Tra tutti, però, ci confessa l'autore, il viaggio più emozionante è quello che apre il volume, gli USA attraversati col figlio ventenne Antonio: «Da Washington DC a Washington State, 8.000 km in treno, in bus, in automobile. Un figlio, un papà e l'America: e nessun altro che disturba». (Rizzoli, pp. 224, € 18) IN LIBRERIA IL 20 NOVEMBRE |
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ALAN FRIEDMAN My Way - Berlusconi si racconta a Friedman
In nessun’altra nazione occidentale, negli ultimi vent’anni, un leader politico ha dominato così completamente la scena come ha fatto Silvio Berlusconi in Italia. Nessuno ha scatenato così tante polemiche, nessuno è stato tanto amato e odiato. In questo libro Alan Friedman, dopo un anno e mezzo di interviste e conversazioni con Berlusconi, i suoi amici, i suoi familiari, racconta una vita che non conosce mezze misure. Un ritratto intimo di un uomo sul quale pensavamo di sapere già tutto. Ma rispondendo a Friedman, Berlusconi si confessa come mai prima. (Rizzoli, pp. 400, € 20) IN LIBRERIA DA OTTOBRE
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PAOLO MIELI L'arma della memoria Contro la reinvenzione del passato
«L’onesto uso dell’arma della memoria è il più valido antidoto all’imbarbarimento». E lo è in ogni stagione politica, ci spiega subito Mieli nelle prime righe del suo nuovo saggio, perché «presuppone non ci si rivolga al passato in cerca di una legittimazione per le scelte di oggi». Ben diverso il ricorso a forzature della memoria come arma per farci tornare i conti nel presente, «usata con infinite modalità di manipolazione che producono danni quasi irreparabili alla coscienza storica generale, deformano il passato, intossicano il ricordo collettivo anche dei fatti più prossimi.» (Rizzoli, pp. 431, € 20) IN LIBRERIA DA OTTOBRE
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MICHAEL LEWIS La grande scommessa
Dall’autore bestseller di Moneyball e The blind Side, la storia vera dei quattro che hanno sfidato Wall Street, dal 7 gennaio al cinema con un cast stellare diretto da Adam McKay: Brad Pitt, Ryan Gosling, Christian Bale, Steve Carell e Selena Gomez. È la storia di personaggi fuori dagli schemi, “eroi” dai caratteri difficili: una coppia di ragazzi partita con 100 mila dollari da un garage; un medico che gioca a investire a tempo perso nelle (pochissime) ore libere e divulga consigli finanziari in un forum; il finanziere arrogante che pensava di saperne una più degli altri... e che scoprirà di aver ragione. (Rizzoli, pp. 336, € 17) IN LIBRERIA A NOVEMBRE
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EDUARDO A. SACHERI Il segreto dei suoi occhi
Un puzzle impossibile da ricomporre, un thriller che affonda la sua verità nel cupo passato di personaggi tormentati e indimenticabili. Un noir enigmatico già vincitore di un Oscar, oggi reinventato in versione hollywoodiana, con una Julia Roberts senza scrupoli, a caccia del killer che uccise sua figlia. Nel cast anche Nicole Kidmane e Chiwetel Ejiofor, protagonista di 12 anni schiavo. Al cinema dal 12 novembre. (BUR, pp. 320, € 17) IN LIBRERIA DA OTTOBRE
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GIGI PROIETTI Decamerino Novelle dietro le quinte
Grande attore, Gigi Proietti firma con questo libro uno zibaldone di storie in libertà e pensieri arruffati, atti unici che parlano di sentimenti, odori, abitudini che segnano il ritorno di un grande affabulatore capace di far sorridere e commuovere con le sue cronache ad alto tasso di romanità. E non solo, perché questo diario de-camerino è un’occasione per vedere il lavoro dell’attore da vicino, spiarne la meticolosità maniacale, l’incanto ossessivo che da finzione diviene realtà per ogni spettatore. (Rizzoli, pp. 176, € 17,50) IN LIBRERIA IL 26 NOVEMBRE |
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RENZO ARBORE E se la vita fosse una jam session? Fatti e misfatti di quello della notte
A cinquant’anni dall’esordio in radio con Bandiera gialla e a trenta dal successo in tv di Quelli della notte, per la prima volta Renzo Arbore si racconta in un libro fatto di ricordi, incontri e oggetti sul filo delle sue passioni. Radio, dischi, gadget improbabili, tazze, statuette, strumenti musicali: la casa di Renzo Arbore, piena di oggetti collezionati durante una carriera lunga mezzo secolo, è il punto di partenza per entrare nel suo mondo. E poi gli incontri con artisti e musicisti, i retroscena mai raccontati, gli amici di una vita, le storie di provincia e la battaglia quotidiana contro la noia, Napoli, l’università e la passione per la musica. |
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