Quanti di voi hanno provato i nuggets di pollo fritti nei fast food??? Io si e se devo essere sincera sono parecchio calorici e pesanti, questa è un ottima alternativa per gustare un alimento buono senza rinunciare al gusto,velocissimi da cuocere in padella o al forno con poche calorie,cosa volete di più ^_^ Provateli e mi direte .
Con i nuggets di prosciutto ho creato tre mini ricette che spero piacciano anche a voi,a casa mia sono andati a ruba ^_^
1 Ricetta
Involtini con nuggets di prosciutto Ingredienti: 1 bustina di nuggets di prosciutto 1 melanzana piccola viola gambi di prezzemolo q.b. olio extra vergine d'oliva per ungere la padella Preparazione: Lavate sotto l'acqua corrente la melanzana tagliatela a fette non troppo grosse e grigliatele nella piastra calda da entrambe le parti,appena saranno pronte fate freddare. Preparate i nuggets,in una ciotola mettete il contenuto della bustina e aggiungete 40 ml di acqua e mescolate con una forchetta.Formate delle polpette un pò schiacciate con le mani bagnate e cuocete o in forno oppure come ho fatto io nella padella leggermente unta fino a doratura di entrambi i lati. Appena avrete finito avvolgete un nuggets in una fetta di melanzana grigliata e chiudete con un filo di erba cipollina o come ho fatto io con un gambo di prezzemolo della mia pianta.Sono proprio buoni e leggeri.
Spiedini di nuggets di prosciutto Ingredienti: 1 bustina di nuggets di prosciutto 1-2 fette di pancarre pomodorini ciliegia 1 noce di burro Preparazione: Preparate i nuggets di prosciutto unendo il contenuto della busta con 40 ml di acqua,mescolate con una forchetta e create delle piccole palline che andrete ad appiattire. Fate sciogliere la noce di burro nella padella,tostate da entrambi i lati le fette di pane,appena saranno dorate toglietele dal fuoco,lavate i pomodorini e tagliateli a metà,ora siete pronti per creare questi deliziosi finger food. Prendete dei piccoli spiedini di plastica o di legno ed iniziate ad infilare gli ingredienti alternandoli uno per volta prima mezzo pomodorino poi un pezzetto di pane tostato e il nuggets,e via facendo fino ad esaurimento degli ingredienti,stuzzichini ottimi e gustosi,ma soprattutto veloci da fare.