(dosi valide per una composizione)
Ingredienti:
150 gr di cioccolato fondente; 3 gocce d'olio essenziale alla menta piperita; un cucchiaio d'olio di semi; monpariglia dorata e zucchero al velo q.b.
Preparazione:
Fondere a bagnomaria il cioccolato con l'olio di semi e l'aroma alla menta.
Mettere della monpariglia dorata sul fondo dello stampo.
Riempire lo stesso con una sacca à poche , avendo cura di dare dei colpetti allo stampo sbattendolo con delicatezza sul tavolo per eliminare eventuali bolle d'aria e mettere a solidificare in frigorifero per un'ora più o meno.
Sformare le sfoglie di cioccolato, comporre il vostro alberello e spolverarlo con dello zucchero al velo.
Servire come friandes, ovvero quei dolcetti che accompagnano solitamente il caffè tra una chiacchiera e l'altra.
La forma può ovviamente essere diversa anche se presentati a Natale in questo modo sono molto carini e scenografici.
Nulla di che... disse Elena a Melania :-))...
Chi ha letto capirà il riferimento.
Un abbraccio alla prossima, buona nuova settimana.
Debora.