Alle 15, si assisterà alla manifestazione Biseras e Mascaras de Carrasecare cioè la rassegna delle antiche maschere tradizionali del Carnevale di Sardegna.
Alla stessa ora in Piazza Vittorio Emanuele si terrà la Fiera del Dolce, con preparazione, degustazione e dimostrazione dei dolci tipici del Carnevale di Nuoro
Alle 18:00 invece, inizierà la festa in piazza con la zeppolata, le musiche e i balli tradizionali della Sardegna.