Sabato 12, ore 20,30: inaugurazione con cena a buffet aperta a tutti
Il progetto nasce nel 2012 dalla decennale esperienza e dagli studi nel campo dell’alimentazione di Fabio Chiappini, esperto internazionale di olio extravergine, con l’obiettivo di comunicare che si può scegliere di mangiare in maniera salutare, mantenendo il piacere e il gusto di stare a tavola, ed incrementando benessere ed energia vitale.
Il ristorante servirà piatti preparati unicamente con prodotti BIO, forniti privilegiando aziende locali, utilizzando tecniche di preparazione “dolci” per preservarne le caratteristiche organolettiche e nutrizionali, e sarà centro di iniziative quali: corsi di cucina, seminari informativi su materie prime e alimentazione, corsi di crescita personale che avranno l’obiettivo di aumentare la consapevolezza dei partecipanti rispetto alle scelte nell’ambito dell’alimentazione, ma riguarderanno anche le altre due aree pilastri del benessere: condizione fisica e mentale.
Sarà anche realizzata un’area shop, nella quale le aziende partner potranno esporre i prodotti utilizzati nella preparazione dei piatti, il cui acquisto sarà anche possibile tramite e-commerce.
Di seguito alcune delle serate in programma per le prossime settimane:
Sabato 12, ore 20,30: inaugurazione ufficiale con cena a buffet aperta a tutti
da Domenica 13: Ristorante aperto al pubblico
Mercoledì 16: cena con musica Blues dal vivo
Giovedì: 17 ore 18,30 Lezione di cucina naturale, a seguire cena ore 20,30
Per informazioni o prenotazioni te. 075