Magazine Cucina

Oat and plum cookies

Da Lestagionideisapori

OAT AND PLUM COOKIES
INGREDIENTI 150 g di fiocchi d’avena bio 190 g di prugne secche (io d’Agen) 50 g di scaglie di cioccolato fondente 70% di cacao bio 10/13 noci 2 cucchiai abbondanti di sciroppo d’acero bio 60/70 ml di olio di cocco o d’arachidi PROCEDIMENTO Mettete 50 g di fiocchi d’avena,le prugne a pezzi, le noci, l’olio e lo sciroppo d’acero in un mixer/frullatore. Otterrete un impasto compatto al quale unirete poi la restante avena e il cioccolato. Amalgamate. Create delle palline delle dimensione che più vi aggradano e disponetele sul una teglia da forno coperta di carta apposita. Esercitate sulle palline una leggera pressione e infornatele nel forno già caldo per circa 12/15 minuti a 180°. Fate attenzione alla base dei biscotti, potrebbe scurirsi velocemente. Quando saranno cotti, disponeteli su una gratella per il loro completo raffreddamento. I cookies si mantengono per un paio di giorni in un contenitore di vetro a chiusura ermetica. OAT AND PLUM COOKIES

Ritornare alla prima pagina di Logo Paperblog

Magazines