Ieri sono stati presentati a Roma i risultati della rilevazione 2014 del Sistema di Sorveglianza nazionale Okkio alla Salute, promosso dal Ministero della Salute/CCM (Centro per il Controllo e la prevenzione delle Malattie), nell’ambito del programma strategico “Guadagnare salute – rendere facili le scelte salutari”, e coordinato dall’Istituto Superiore di Sanità, in collaborazione con il Ministero dell’Istruzione dell’Università e della Ricerca, le Regioni e le Aziende Sanitarie Locali.
Vivendo con 4 bambini a casa ed ospitandone spesso temiamo che i dati riguardanti consumo di verdura, frutta e bevande gasate siano ampiamente sottostimati e che purtroppo la situazione sia ancora peggiore.
Se ci leggete ogni tanto sapete che riteniamo che uno dei nostri compiti quotidiani come professionisti della salute sia anche di fare informazione ed evidenziare che il cibo sia il primo farmaco a nostra disposizione.
Far sperimentare, anche cucinando, ai bambini gusti e cibi che non conoscono fa parte del nostro ruolo di genitori guidandoli nella formazione di un patrimonio di sapori che li accompagnerà da adulti.
Vedere che siamo ai primi posti in Europa per bambini obesi ed in sovrappeso ci fa estrema impressione pensando che siamo noti a livello mondiale per la qualità della cucina ed il valore delle materie prime.
Purtroppo le malattie metaboliche legate al sovrappeso quali cardiopatie e diabete fanno preoccupare anche perché difficilmente questi bambini diventati adolescenti miglioreranno le loro abitudini alimentari.
Ecco i dati.
"OKKIO alla Salute raccoglie informazioni sulla variabilità geografica e l’evoluzione nel tempo dello stato ponderale dei bambini delle scuole primarie, sugli stili alimentari, l’abitudine all’esercizio fisico e le eventuali iniziative scolastiche favorenti la sana alimentazione e l’attività fisica.
I dati 2014 confermano un leggero calo dei livelli di sovrappeso e obesità infantile.
Infatti, dal 2008 a oggi sono diminuiti i bambini di 8-9 anni in sovrappeso o obesi. Permangono, tuttavia, elevati i livelli di eccesso ponderale, che pongono l’Italia ai primi posti in Europa per sovrappeso ed obesità infantile.
In particolare, i dati del 2014 mostrano:
- i bambini in sovrappeso sono il 20,9%;
- i bambini obesi sono il 9,8%;
- le prevalenze più alte si registrano nelle Regioni del sud e del centro.
Per quanto riguarda le abitudini alimentari, che possono favorire un aumento di peso, specie se concomitanti, dai dati 2014 emerge che:
- l’8% dei bambini salta la prima colazione;
- il 31% fa una colazione non adeguata (ossia sbilanciata in termini di carboidrati e proteine);
- il 52% fa una merenda di metà mattina abbondante;
- il 25% dei genitori dichiara che i propri figli non consumano quotidianamente frutta e/o verdura;
- il 41% dei genitori dichiara che i propri figli assumono abitualmente bevande zuccherate e/o gassate.
Appaiono invariati gli aspetti relativi al movimento e alla sedentarietà. Nel 2014, infatti:
- il 16% dei bambini non ha svolto attività fisica il giorno precedente l’indagine;
- il 18% pratica sport per non più di un’ora a settimana;
- il 42% ha nella propria camera la TV;
- il 35% guarda la TV e/o gioca con i videogiochi più di 2 ore al giorno;
- 1 bambino su 4 si reca a scuola a piedi o in bicicletta.
Le illustrazioni sono di Francesco Fagnani tratte da: Un anno in salute - Agenda 2014