Occhi di zombie

Da Mammarum
 
Ingredienti100 gr Robiola (o qualsiasi altro formaggio spalmabile)30 gr Parmigiano grattugiatoOlive denocciolateCapperiPassata di pomodoro
Pirottini da cioccolatini
ProcedimentoMescolare la robiola con il parmigiano (serve a fare sì che risulti un po’ meno appiccicosa).Fare delle palline con le mani e disporle dentro i pirottini.Tagliare a rondelle le olive, disporle sulle palline e al centro mettere i capperi.Con uno stuzzicadente intinto nella passata di pomodoro fare le vene degli occhi.Riponeteli in frigo e tirateli fuori solo al momento di servire.

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