
Inizialmente, l'attività di questa azienda, come in tutte le realtà locali, è partita come pasticceria, nel lontano 1949 a Castiglione delle Stiviere (MN), in posizione ottimale, cioè a 120 km da Milano e a 50 km da Verona, sul lago di Garda.

Oggi è fra i maggiori produttori europei di prodotti a base di Pan di Spagna, lavorando su un’area di 60.000 mq (di cui 10.000 coperti).
Il processo produttivo (completamente automatizzato e con un organico di una decina di addetti) prevede un rigidissimo controllo di qualità e l’impiego di ingredienti e materiali di prima scelta; perciò i prodotti vengono garantiti per almeno 270 giorni, senza impiegare conservanti e senza refrigerazione.
Il sistema di qualità è certificato secondo gli standard ISO9001, IFS e BRC Food.
La produzione si sviluppa in tre linee:
1°. Merendine in confezione da 8 pezzi (Dolcetto e Ballerina).
Capacità produttiva 1.000.000 pezzi al giorno
2°. Merendine in confezione da 10 pezzi (Buondolce, Moretta).
Capacità produttiva 1.000.000 pezzi al giorno
3°. swiss rolls e torte (Pic Nic, Swiss Roll, Bûche de Noël, O'Mamma).
Capacità produttiva 180.000 pezzi al giorno

- DOLCETTO: 8 merendine farcite alla ciliegia
- BUONDOLCE: 10 yogur-t cakes farcite alla fragola
- BUONDOLCE. 10 yogurt cakes farcite al latte
Ognuna di esse, confezionate ad una ad una.
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- BALLERINA: 8 soavi merendine farcite alla nocciola italiana
- MORETTA CLASSIC: 10 cakes farcite milk & cocoa
- DARK DOLCETTO: 8 snack farciti al cacao
Anch'esse confezionate con cura, una ad una.
- O MAMMA: deliziosa torta al gusto milk & coconut
- PIC-NIC: pratico roll al gusto vanilla flavour
E per ultimi, ma non ultimi, anzi eleganti e golosi:
- SWISS ROLL, torta farcita al gusto cappuccino
- LA GIOIA mini torta al Tiramisù
- LA GIOIA mini torta alla Stracciatella
Questi prodotti sono veramente squisiti, perfetti da gustare in qualsiasi momento della giornata, da offrire agli ospiti e... quando vogliamo coccolarci un po'.
SCEGLIETE
Via Giuseppe Mazzini, 64 46043 Castiglione delle Stiviere (MN Una dolcissima giornata a tutti!