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Oggi mangio da n.12: La Ghinghetta (Restaurant Hotel Portoscuso – CI, Sardegna)

Creato il 19 settembre 2011 da Stefanodonno

Oggi mangio da n.12:  La Ghinghetta (Restaurant Hotel Portoscuso – CI, Sardegna)
In un angolo a sud dellaSardegna, ricco di tracce fenicie e cartaginesi, un’antica casa marinaraaccoglie questo delizioso ristorante affacciato su acque cristalline.Dall’abbraccio fecondo della cucina isolana e tabarkina, freschissima nel pescee intensa negli aromi, nascono accostamenti di sapori stupefacenti, di mare edi terra.Tra la possente torre e l’antica tonnara spagnola l’alta cucina si fapiacere appagante anche per gli occhi. L'ideale punto di partenza per leescursioni in barca alle bellissime spiagge e scogliere delle isole che fannoda panorama all'albergo; nei mesi di maggio e giugno si può assistere alla"mattanza" della pesca del tonno e durante tutto l'anno possonoessere visitate le interessanti rovine punico-romane di Sant'Antioco e di MonteSirai di Carbonia.Le camere - Sole otto cameredotate di: aria climatizzata, telefono con selezione diretta, radio, TVsatellitare, frigobar. Realizzate ristrutturando una antica casa marinara, nelvecchio borgo, sovrastante una incantevole caletta dalle acque trasparenti, tral'antica tonnara di Portoscuso e la possente torre spagnola. Il raffinatoristorante, dove è indispensabile prenotare, può ospitare solo diciotto clientiamanti dell'intimità e della buona cucina.
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