SILVESTRE'S KANAK KITCHEN
LA CUISINE KANAK DE SILVESTRE
UN INTERNO DELLA CUCINA KANAK , CHE DIPINSI NEGLI ANNI 80 .CHI PENSA CHE NON SI POSSANO FARE TORTE IN UNA CAPANNA NELLA FORESTA ?ANNI FA , VIVEVAMO IN NUOVA CALEDONIA IN UNA MANIERA PRIMITIVA -DIRETE VOI - NATURALE -DIREI IO - , CONSONA ALL'ESSERE UMANO , CHE SI É ORMAI SNATURATO , E VIVE UNA VITA TALMENTE FELICE CHE SE NON É DEPRESSO , É PERCHÉ STA COMBATTENDO LA DEPRESSIONE... .....LE TRE CAPANNE , LA CUCINA PIÚ ALTRE DUE PER DORMIRE , ERANO A DUE PASSI DA UNA PICCOLA BAIA , UN PICCOLO PARADISO , SE... NON FOSSE STATO PER LE TENSIONI RAZZIALI TRA KANAK ( I NATIVI ) ED CALDOCHES ( DI ORIGINE FRANCESE ).SILVESTRE ERA UNA PERSONA PACIFICA E SOLITARIA , CHE VIVEVA IN PERFETTA ARMONIA CON LA NATURA , TIMIDO E DI INDOLE GENTILE , POCO SI TROVAVA CON I SUOI SIMILI CHE PASSAVANO LE NOTTI A BERE .ERA GOLOSO E SCAMBIAVAMO IL PESCE FRESCO O L'OCCASIONALE POLLO, (NE AVEVA POCHI) , CON LE MIE TORTE , DI CUI UNA SI INTRAVEDE SOTTO LO SCOLAPASTA , NOOO???) .SI IMPARA A BARCAMENARSI IN TUTTE LE OCCASIONI , USANDO QUELLO CHE C'É , ADATTANDOSI A TUTTE LE SITUAZIONI E AD APPREZZARE E STIMARE PERSONE SEMPLICI COME SILVESTRE !PARLERÓ PROSSIMAMENTE ANCHE DI ALTRE "UMILI MA GRANDI PERSONE" DA CUI HO IMPARATO MOLTO , VIVENDO IN ALTRI PAESI.AN INSIDE VIEW OF A KANAK KITCHEN ( PAINTED IN THE 80's ) .WHO THINKS THAT CAKES CANNOT BE BAKED IN A HUT OF THE FOREST ?YEARS AGO , WE LIVED IN NEW CALEDONIA , IN A PRIMITIVE WAY - YOU MIGHT SAY- IN A VERY NATURAL WAY - I WOULD RATHER SAY-, ACCORDING TO HUMAN NATURE , THAT IS NOW SO DISTORTED , THAT MOST PEOPLE SPEND THEIR TIME FIGHTING DEPRESSION ....THE THREE HUTS , THE KITCHEN , PLUS 2 MORE FOR SLEEPING , WERE TWO STEPS FROM A LITTLE BEAUTIFUL BAY , A SMALL PARADISE IF.... IT HAD NOT BEEN FOR THE RACIAL TENSIONS BETWEEN KANAK ( THE NATIVES ) AND THE CALDOCHES ( THE FRENCH PEOPLE LIVING THERE) .SYLVESTRE WAS A PEACEFUL AND SOLITARY PERSON , WHO LIVED IN HARMONY WITH THE SURROUNDING NATURE , TIMID AND GENTLE , HAD LITTLE IN COMMON WITH HIS FELLOWS WHO WERE SPENDING THE NIGHTS GETTING DRUNK.HE WAS GLUTTON AND WE WERE BARTERING FRESH FISH AND THE OCCASIONAL CHICKEN ( HE HAD JUST A FEW ) WITH MY CAKES ; ONE OF WHICH YOU CAN GLIMPSE UNDER THE STRAINER , NOOOO ??).ONE CAN LEARN FROM ANY OCCASION , AND GET ORGANIZED WITH THE FEW TOOLS ONE FINDS AT HANDS .HENCE WE CAN APPRECIATE EVEN MORE GENUINE PEOPLE LIKE SYLVESTRE.