Omogeneizzato pera, banana e vaniglia

©http://nuvoledifarina.blogspot.it Questo di oggi è un omogeneizzato a tutta vitamina B, la pera, la banana e la vaniglia infatti ne sono ricchissimi; questa pappa alla frutta è molto utile ai bambini nelle prime fasi dello svezzamento in quanto aiuta vista, ossa, pelle e capelli a rafforzarsi. La pera inoltre è molto ricca in lignina per cui facilita il transito intestinale aiutando i piccoli, che in queste fasi in cui si inizia a somministrare cibo solido possono andare incontro a qualche episodio di stitichezza. Sia la pera che la banana inoltre sono anche molto ricchi di potassio, e la pera è molto ricca di zuccheri per cui è un'ottima fonte di energia per questi piccoletti che, iniziando ad avere la consapevolezza del proprio corpo, non stanno mai fermi.

Per due merende occorrono:
1 pera Kaiser
1 banana
una puntina di cucchiaino di semi di vaniglia (no vanillina!!!)
100 ml di acqua per bambini (io Panna)
Prendiamo una pentola adatta per la cottura al vapore, mettiamo sul fondo l'acqua per bambini e i semini di vaniglia; nel cestello del vapore mettiamo la banana tagliata a tocchetti e la pera tagliati in quarti. Facciamo cuocere a vapore per circa 20 minuti. Tuffiamo a questo punto la frutta nell'acqua di cottura e frulliamo fino a ottenere una crema. Suddividiamo in due vasetti sterili e conserviamo in frigo fino al momento dell'utilizzo. Sono da consumare nel giro delle 24 ore, altrimenti possiamo mettere in congelatore e conservare non oltre un mese.
Per chi usa il baby meal:
Cuocere a vapore per 20 minuti, quindi dopo aver tuffato la frutta nell'acqua di cottura, agganciare al perno centrale le lame per omogeneizzare e omogeneizzare per 40 secondi passando gradualmente da velocità 1 a velocità 8.