Bradely Mitton si può considerare come il guru, oppure il godfather , dei vini del nuovo mondo: cioè quelli che provengono da stati o nazioni con una storia più recente rispetto a quelli della "vecchia" Europa. Molte sono le nazioni che si sono affacciate nel panorama vinicolo internazionale con prodotti molto interessanti ed attrattivi dal punto di vista economico. Australia, Nuova Zelanda, Cile, Argentina, Sud Africa, USA, sono i paesi che hanno iniziato a riscrivere la storia del vino. Basta pensare alla Nuova Zelanda ed il Sauvignon Blanc: chi avrebbe mai pensato, una quindicina di anni addietro, che il paese agli antipodi dell'Italia sarebbe diventato il massimo produttore , in termini qualitativi, di questa uva che da sempre ha fatto la storia della Francia con le mitiche AOC Sancerre e Pouilly Fumè? Stesso discorso per il vitigno simbolo dell'Australia, lo Shiraz da noi conosciuto come Syrah oppure il Malbec, vecchio vitigno quasi abbandonato nella sua terra d'origine, la Francia, e che è diventato l'emblema enologico dell'Argentina.
Possono interessarti anche questi articoli :
-
I vini di Tenuta Marano approdano a Berlino Con le più belle spiagge del...
Frizzante come l’Adriatico, fermo come lo Jonio, brillante come le piscine naturali di acqua di mare tra gli scogli. Il vino Tenuta Marano approda a Berlino e... Leggere il seguito
Il 28 giugno 2015 da Saporinews
CUCINA -
Benne wafer - il biscotto al sesamo del South Carolina
I biscotti che ho voluto realizzare per l'Abbecedario culinario mondiale che è ancora negli Stati Uniti d'America sono dei sottili e croccanti biscotti a base d... Leggere il seguito
Il 26 giugno 2015 da Resyrm
CUCINA -
Riso d'Italia: Risotto mantecato col Provolone del Monaco con Fichi Cilentani
Preparare un risotto che parli della mia terra è stata una delle occasioni più belle mai capitate. Questa è l'iniziativa lanciata da Riso Gallo, 20 blogger... Leggere il seguito
Il 26 giugno 2015 da Ornella Buzzone
CUCINA, RICETTE -
Viaggi e cibo: mangiare bene senza paura
Il nome del mio blog spiega inequivocalbilmente il mio stile di viaggio. Eppure, mi si chiede ancora:”Ma come fai con il cibo? Non stai male a mangiare quelle... Leggere il seguito
Il 26 giugno 2015 da Traveltotaste
CUCINA, VIAGGI -
Expo Milano 2015 – Cluster Bio-Mediterraneo
Il mar Mediterraneo unisce tre continenti: Europa, Africa e Asia, dove i popoli sono uniti dal cibo, dalla dieta mediterranea ; un’area dove il pasto non ha lo... Leggere il seguito
Il 26 giugno 2015 da Oryblog
CUCINA, VIAGGI -
Il Riesling secondo il “Mostro”
Per chi come me si ritrova in questo inizio estate con una insaziabile sete di Riesling, ecco il racconto della seconda di tre serate nel giro di 10 giorni,... Leggere il seguito
Il 24 giugno 2015 da Iltaccuvino
CUCINA, VINO