Orata all'Acquapazza

Ma buongiorno miei cari e mie care food-blogger. Quest'oggi, in questa domenica fredda un piatto particolare. Semplice, veloce, economico e molto gustoso.
Ingredienti 
4 Orate (1 per ogni persona);
20 Pomodorini Ciliegini;
1 Bicchiere di acqua fredda;
1 Spicchio d'aglio;
3 Cucchiai di insaportiore per il pesce ARIOSTO
Qualche fetta di Limone
Olio, sale e peperoncino q.b.


Procedimento
Una volta lavato bene le orate, inserite le fettine di limone nella pancia per ammorbidire un po' le carni. Nel mentre in una padella dai bordi alti aggiungente un giro abbondante di olio con lo spicchio d'aglio. Una volta che l'aglio avrà rilasciato il sapore, adagiate le orate, e di seguito aggiungete il bicchiere d'acqua, i pomodorini tagliati in quattro. A fuoco dolce coprite la padella e fatela cuocere. Prima di terminare la cottura aggiustate come sale e peperoncino, un giro di insaporitore e terminate la cottura. Servite le orate ognuna per ogni commensale con un giro di pomodorini e un po' di sughetto.


Ci tengo a ringraziare la ditta ARIOSTO, così come ringrazio tutte quante le aziende che hanno collaborato e collaboreranno con questo Blog e la pagina di Facebook.


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