Orecchiette Pasta Vera zucchine e cotto

Buongiorno a tutti,oggi vi voglio presentare un piatto semplice e veloce da fare,ma nello stesso tempo pieno di gusto e allegro,le orecchiette con zucchina e prosciutto cotto,fantastico piatto per chi va di fretta e ha poco tempo per mettersi ai fornelli a fare pietanze elaborate,ve lo consiglio.
Per ingrandire le foto cliccateci sopra.Sotto trovate la preparazione passo passo.
Questo piatto è stato preparato usando la pasta Orecchiette Pasta Vera 
 e l'olio Extra Vergine di Oliva DOP Bruzio Ed ecco il piatto pronto da gustare.

Ingredienti:
180 di Orecchiette Pasta Vera1 zucchina media70 gr. di cubetti di prosciutto cotto2 cucchiai di olio DOP Bruzio 
sale q.b.
Preparazione passo passo:
Mettere l'olio nella padella.
Far cuocere le zucchine tagliate prima a fettine un pò grosse e poi ogni fettina con incisione a croce in 4 pezzi.Appena saranno abbastanza morbide,aggiungete il prosciutto cotto a dadini e fate cuocere un pochino ma non troppo e spegnete.
Nel frattempo preparate la pasta nel solito modo.
Ora riaccendete il condimento. 


Buttateci dentro la pasta già scolata e fate saltare a fiamma bassa mescolando per insaporirla bene.
Servite calda.