Oristano al via “Le isole del gusto”

All’insegna dello slogan “Dieta mediterranea, qualità sarda” si apre la settima edizione della rassegna enogastronomica “Le isole del gusto”, promossa dalla Camera di Commercio di Oristano. Sono 25 i menù che si potranno gustare dall’11 febbraio al 25 marzo nei ristoranti e trattorie che hanno aderito all’iniziativa e tra questi risaltano quelli della cucina di mare.  Carciofi , zuppa di ceci con finocchietti selvatici, crostini ai ricci di mare e con asparagi selvatici, bottarga, otziadas, ravioli e panadas, e  muggini e orate, maiale, agnello, bue rosso e di razza melina, seadas e dolci di mandorle.

Menù  tradizionali e contemporaneamente innovativi su cui spicca un “piatto unico”, sempre ispirato alla dieta Mediterranea, al prezzo di 15 euro compresi un calice di vino, acqua e coperto.