Non era il menù che prevedeva un pranzo asiatico e neppure uno scherzo (un po’ crudele) in vista di Halloween: la sorpresa che hanno trovato nel piatto gli alunni di due istituti scolastici casalesi è purtroppo frutto di una reale serie di disattenzioni e mancanza di un monitoraggio efficiente. Diverse larve di insetti sono state trovate nei piatti che stavano per essere serviti ai tavoli. Ad accorgersene le maestre, le quali, mentre il personale della mensa si apprestava a rinfocillare gli studenti, hanno notato strane “presenze” nelle pietanze. Nessuno dei membri del personale di servizio aveva fatto caso che le larve erano presenti anche nelle pentole.
Il primo ad esprimere la propria indignazione di fronte ad un fatto così grave è stato Fabio Lavagno, consigliere comunale di Sinistra Ecologia e Libertà di Casale, che ha affermato: “Spiace dover rilevare che un servizio che nella nostra città è sempre stato di grande qualità abbia di queste cadute. Il servizio mensa della nostra città attraverso la stretta collaborazione tra Comune, ASL, Casa di Riposo, mondo scolsatico (insegnanti/genitori) era diventato un vero e proprio modello di qualità e di riferimento nel panorama della refezione scolastica”. E domandandosi: “Cosa si è rotto in questi anni? E’ venuto a mancare qualche tasssello fondamentale di collaborazione? Forse la nuova ditta che gestisce il servizio, al termine di un iter di aggidicazione piuttosto burrascoso, deve rivedere la propria procedura di autocontrollo come chiede l’ASL?”.
Ieri è avvenuto il primo sopralluogo dei NAS ma le indagini sono ancora in pieno svolgimento, mentre in pochi- inclusiq uelli che dovrebbero essere i diretti interessati, ovvero l’azienda appaltatrice “Alessio Mense” con sede nel Vercellese- hanno proferito parola.
Ora, tra lo sdegno di genitori ed insegnati, si attendono ulteriori sviluppi e ,soprattutto, rispostechiare e sensate.
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