Il primo di novembre si accendono e dei falò e nelle case si posizionano dei lumi dentro zucche antropomorfe, un pò come Jack o’ Lantern.
In questo giorno i fuochi, i falò e le zucche illuminano il percorso degli spiriti dei morti.Davanti alla Fontana dell’Angelo in genere si tiene il concorso “La zucca più bella”. Queste ultime sono da considerarsi dei veri e propri capolavori di intaglio vegetale e di creatività ed originalità dei loro realizzatori che danno loro forma in un apposito laboratorio allestito davanti alla medesima fontana a partire dalle ore 16:30, quindi prima dell’inizio della festa.La funzione dei falò è, per la tradizione orsarese, quella di purificare le Anime del Purgatorio (cocce priatorije), tornate tra i vivi, per poter poi raggiungere il Paradiso strada che viene indicata dai lumi alloggiati all’interno delle zucche.
A Orsara per la notte delle Fucacoste si assaggiano degli ottimi piatti.