Una coccola glutinosa che mi è piaciuta molto
Ingredienti:
orzo
sedano rapa
aglio
rosmarino
alloro
olio
sale
Procedimento:
Pulite e tagliate a tocchettini il sedano rapa, mettete dell’olio in una larga padella, unite l’aglio schiacciato, il sedano rapa assieme alle erbe aromatiche. Fate saltare a fuoco vivace salate e porate a cottura.
Avrete intanto lessato l’orzo che andrete da ggiungere al sedano rapa facendolo insaporire un paio di minuti.
Se volete potete aggungere un filo di olio d’oliva a crudo
Non pensate che abbia mangiato tutta da sola questa padellata