Osteria Scciancalegn - Via Virgiliana 221 - Bondeno (FE)

Ecco un'osteria che ha battuto la soglia del secolo di attività. Situato alle porte di Bondeno è dotato di un buon parcheggio e di una area esterna situata dalla parte opposta dello stabile in modo da mantenere una certa distanza dalla strada principale. Gli interni sono molto semplici senza nessuna particolare elaborazione estetica. Oltre alla sala principale una piccola zona supplementare alquanto triste e spartana dove cenare. Il menù è estremamente ridotto ma il prodotto offerto è veramente buono ed anche leggermente elaborato. Nell’attesa viene servito un piccolo assaggio (loro specialità) di polenta fritta con all’interno dei piccoli pezzi di salsiccia. Come antipasto abbiamo preso un ottimo piatto di salumi accompagnato dai “pinzin” (l’equivalente delle nostre crescentine) al coto di 10 euro. Oltre a questo un particolare piatto di pasta filante di cui non ricordo bene la composizione ma che anche esteticamente (oltre che qualitativamente) si presenta molto bene. Punto di forza sono poi i classici cappellacci di zucca (fatti in casa) e il filetto alle erbe aromatiche (15 euro). Quest’ultimo di un sapore veramente eccezionale e mai provato altrove. I dolci sono fatti in casa e presentano anch’essi una certa elaborazione. Un ristorante dunque da provare, magari preferibilmente nel periodo estivo quando non si rischia di essere “confinati” nella saletta supplementare che trasmette una tristezza tale da voler fuggire al più presto. Al momento del conto il personale dava maggiore importanza al computer che al proprio lavoro con il risultato di dover fare il conto per ben tre volte prima di azzeccarci. Si trovano dunque diversi elementi in contraddizione tra loro all'interno di questa osteria...ma almeno una volta bisogna provare quel filetto praticamente perfetto...