Ostuni da gustare

Si svolgerà ad Ostuni (BR), dal 21 al 23 Agosto 2014, la 3ª edizione del Mercatino delle Eccellenze Alimentari.
L’evento “OSTUNI DA GUSTARE” organizzato dall’Associazione “BORGO OSTUNI” e dalla Condotta Slow Food “Piana degli Ulivi”, patrocinato dall’Amministrazione Comunale di Ostuni, giunto ormai alla 3ª edizione, porterà tutti i suoi visitatori in un viaggio all’insegna dei prodotti e dei sapori d’eccellenza.
Il Mercatino si sviluppera’ nel centro storico, lungo le mura del Borgo antico, presso Viale Oronzo Quaranta, dove saranno allestiti degli stand dedicati ai prodotti tipici.
L’intento della condotta Slow Food “Piana degli Ulivi” e condiviso da Slow Food Puglia, che ha inserito l’evento nel programma 2014-2018 denominato “Nutrirsi di Puglia”, è quello di raccontare il territorio attraverso il legame con l’agricoltura, i suoi prodotti e le tradizioni locali.
Da quest’anno, l’evento, oltre a valorizzare le produzioni locali, con la partecipazione dei Presidi Slow Food della Puglia, delle Comunità del Cibo della nostra Regione e dei produttori locali, rappresenterà l’occasione per scoprire le eccellenze alimentari di altre regioni italiane, attraverso un gemellaggio eno-gastronomico; questa edizione prevede il coinvolgimento dei produttori e dei presidi Slow Food della Regione Abruzzo.
Nell’ottica di un maggiore coinvolgimento di pubblico, la promozione delle eccellenze agro-alimentari sarà abbinata ad iniziative collaterali di carattere culturale; attraverso laboratori del gusto, workshop, incontri e seminari saranno approfonditi temi come l’agricoltura sostenibile, la biodiversità agraria, le produzioni tipiche locali, la qualità alimentare.
Saranno, inoltre, organizzate escursioni e/o visite guidate anche nelle aree del Parco Regionale delle Dune Costiere al fine di promuovere ulteriormente le risorse storico-culturali e naturalistiche del territori.
Saranno, inoltre, coinvolti ristoratori e operatori turistici del territorio, che nei giorni della manifestazione offriranno ricchi menu con i prodotti dei Presidi Slow Food presenti nel mercatino e offerte di soggiorno a prezzi agevolati.