Tornano le feste di Pasqua e pranzi in famiglia, gite fuori porta, pic nic… e perché no, un po’ di meritato riposo!
Auguro una serena Pasqua a tutti voi con un’idea last minute per preparare golosi ovetti di cioccolato, con croccante riso soffiato e un morbido ripieno.
Happy Easter! Ingredienti (per circa 12 ovetti)6 Mars
60 grammi di riso soffiato
100 g di cioccolato bianco
100 g di panna montata
cocco disidratato q.b.
Preparazione
Fate sciogliere a bagnomaria i Mars e a parte il cioccolato bianco.
Nel frattempo montate la panna fresca. Prima di questo procedimento vi consiglio di mettere in frigorifero per 10 minuti le fruste e il recipiente che utilizzerete. In questo modo la panna si monterà perfettamente!
A questo punto lasciate raffreddare il cioccolato bianco e incorporatelo alla panna per ottenere una crema soffice.
A parte in una ciotola sbriciolate leggermente il riso soffiato. Aggiungete i Mars sciolti e amalgamate bene. Una volta ottenuto questo impasto appiccicoso, formate gli ovetti con uno stampino. Io ho usato questo.
Formate un buco al centro e riempite gli ovetti con la crema al cioccolato bianco.
Per dare il tocco finale, facoltativo, una spolverata di cocco disidratato.