Palline al cioccolato bianco e coco

Ingredienti: 200 g cioccolata bianca, 1 pacco wafer alla vaniglia, un goccio di latte, farina di coco q.b. per la decorazione delle palline Raffaello.

1. sciogliamo la cioccolata con un po di latte.
2. Non appena la cioccolata e tiepida versiamola sopra i wafer sminuzzati. Mescoliamo tutto molto bene e mettiamo in frigo per 1 ora.
3. Facciamo delle palline dal composto e rotoliamoli nel coco. Se si desidera si possono mettere su dei pirottini di carta.