Palombo Della Marina-ra

Da Inonno @luca_lovesapple
13 settembre 2011 By Chef Leave a Comment

Calorie a persona: 854

Ingredienti per 4 persone:

  • 800 G Trance Di Palombo
  • 250 G Pomodori
  • Origano
  • Capperi
  • 1 Spicchio Aglio
  • 6 Cucchiai Olio D’oliva
  • Sale
  • Pepe

Preparazione:

  • Mettere in un tegame con l’olio e l’aglio le trance di palombo e i pomodori spezzettati, unire l’origano, i capperi, il sale e il pepe.
  • Cuocere a fuoco moderato per circa 10 minuti da entrambi i lati e servire ben caldo.

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