Farcitura e decorazione
- 500 ml panna fresca
- 200 g di ricotta di pecora
- 100 g di zucchero
- 100 g cioccolato fondente
- ananas
- pesche sciroppate
Pan di spagna
- 4 uova medie
- 120 g zucchero
- 120 g farina 00
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