INGREDIENTI
- 2 uova
- 1 pizzico di sale
- 2 cucchiai di zucchero semolato e un cucchiaio di miele d'arancio
- 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
- 150 gr di farina 00
- la scorza di mezza arancia grattugiata
- un cucchiaino di cannella in polvere
- 150 ml di latte
- 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 melograno
- miele d'acacia o arancio q.b.
- lavorate uova, zucchero e vaniglia con l'aggiunta della scorza d'arancia
- aggiungete farina miscelata a lievito e cannella
- alternate la farina al latte
- riscaldate una piastra antiaderente e cuocete i pancakes,versando una cucchiaiata abbondante sulla superficie, per 2 minuti su ogni lato.
- cospargete la superficie di miele e granelli di melograno