✌ Pane alle crusche e Glutine Proteico ✌

Eccola a grande richiesta la ricetta del pane con le crusche,come già ho detto su fb e instagram non è mia,ma l'ha suggerita la mia amica Eleonora (i sogni della ele ),dubito chequalcuno non la conosca,ma se non la conoscete andate nel suo canale a fare un salto,è una persona veramente formidabile;una delle prime che io cominciai a seguire su youtube!Tornando a noi ed al pane gli ingredienti sono questi :
INGREDIENTI :
2 cucchiai di crusca d'avena1 cucchiaio di crusca di grano4 cucchiai di glutinelievito circa una mezza bustina4 cucchiai di quarkq.b. latte scemato (se il composto è troppo duro)sale
PREPARAZIONE :
Macinare le farine per renderle polvere,unire il tutto e impastareio l'ho lavorato con le mani perchè ho fatto meno fatica,l'ho diviso in due pagnotte,e l'ho messo a riposare un paio di ore,ho acceso il forno a 220° e infornato il tutto per un 20/25 minuti ecco il risultato!

Allora se vi rimane un pò bagnato,basta aprirlo e lasciarloin forno,mentre  è ancora caldo!E' veramente buono ,molto diverso dall'altro pane proteico che normalmente preparavo prima di conoscere questa versione,questo è molto meno spugnoso! Quindi grazie Eleonora In settimana cercherò di postarvi pure l'altra ricetta per il pane,cosi potete provare le due versioni!un abbraccio a tutti kikka

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