Ospiti a pranzo e manca il pane, niente paura! Un pane facile da preparare da gustosissimo! Eccolo:
Ingredienti:
500gr di patatemezzabustina di lievito per torte salate2tuorli LE NATURELLE300gr di farina antigrumi MOLINI PIVETTIsemidi girasole MELANDRI GAUDENZIOolioal peperoncino 2/3 cucchiai (dipende dai gusti) FRANTONIO BITETTIsalerosa delle Hawaii TEC- AL I PIACERI DELLA TAVOLApepenero*cartaforno DINAMIC ITALIA **ciotolain acciaio IPAC***stampo da plum cake GUARDINI****piatto rettangolare INDUSTRIA VETRARIA VALDARNESEHolavato e asciugato le patate e cotte al forno a 200° per circa 40 minuti con tutta la buccia,lasciate intiepidire, pelate e schiacciate con il pelapatate. In una ciotola inacciaio ho messo il purè di patate, lafarina setacciata con il lievito, i tuorli, sale e pepe e l’olio al peperoncinoe ho mescolato gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo. Ho messol’impasto nello stampo da plum cake foderato da carta forno e sopra i semi di girasolee cotto a 170/180° per 45/50 minuti.