Pane di semola di grano duro con MdP*

Quest'anno per natale ci siamo regalati la macchina del pane all'inizio ero un pochino scettica, ma già dal primo utilizzo sono rimasta affascinata, il pane non solo è buonissimo ma soprattutto hai la possibilità di fare pani speciali con ingredienti diversi e poi ... il profumo del pane che invade tutta casa non ha prezzo :-)Ecco la mia ricettina del
Pane di semola di grano duro con MdP*

ingredienti
360 ml di acqua
1 cucchiaino di zucchero
2 cucchiaini di sale
2 cucchiai di olio d'oliva
200 gr. farina semola di grano duro rimacinata molino chiavazza
100 gr. farina 00 di grano tenero molino chiavazza
265 farina manitoba molino chiavazza1 pezzetto di lievito di birra
mettere nel recipiente prima l'acqua con sale zucchero e olio d'olivapesare tutti e 3 i tipi di farina molino chiavazza e dopo averli mescolati insieme mettere anch'essi nel recipiente della MdP* io possiedo una MdP MoulinexBread XXL quindi programma 5 (durata h 3.39 minuti)
Lei da sola impasta, lievita e cuocenon ti resta che sfornare e mangiare !!!
*macchina del pane
Ha collaborato per questa ricetta Molino chiavazza