Calorie a persona: 1083
Ingredienti per 4 persone:
- 200 G Pane Integrale Raffermo
- 1 Cucchiaio Fiocchi D’avena
- 50 Cl Infuso Alla Menta
- 100 G Uvetta Sultanina
- 50 G Nocciole
- 1 Mela
- 1 Arancia (scorza)
- 1 Uovo
- 4 Cucchiai Olio Di Mais
- 3 Cucchiai Miele
- Cannella
- Olio D’oliva Extra-vergine
- Farina Di Frumento
Preparazione:
- Mettete in ammollo il pane tagliato a pezzi e i fiocchi nell’infuso alla menta per il tempo necessario a ottenere un impasto morbido.
- Nel frattempo lavate e mettete in ammollo l’uvetta, tritate le nocciole, tagliate a fettine la mela sbucciata e grattugiate la scorza d’arancia.
- In una terrina sbattete l’uovo con l’olio e il miele, versatevi il pane e i fiocchi, aggiungete la cannella e gli altri ingredienti, amalgamate bene e lasciate riposare per 2 ore circa.
- Versate poi il tutto in uno stampo unto d’olio e infarinato e cuocete in forno a 200 gradi per 50 minuti circa.