Questa ricetta, del ricettario della macchina del pane, mi e' piaciuta molto, si', per una volta non ho impastato a mano, ,ma ho usato la macchina del pane!!!
Eccovi la ricetta, che potete fare anche se impastate con le mani.
INGREDIENTI
- 490 gr farina 00
- 280 ml latte
- 5 gr margarina
- 7 gr zucchero
- 7 gr sale
- 12 gr lievito fresco di birra o 6 gr lievito in polvere
PROCEDIMENTO
Versate nella macchina del pane la farina, il latte,il sale, lo zucchero, la margarina e in un buco a parte il lievito che non deve toccare il sale. Accendete la macchina con il programma TRADIZIONALE, il pane si impastera', lievitera' e cuocera' all'interno..Se impastate a mano, lasciate lievitare per almeno due ore, quindi formate una grande pagnotta e fatela cuocere in forno a 180 gradi per almeno 25 minuti, dipende da forno a forno (potete sbizzarrirvi con la forma che piu' vi piace).
Ecco il risultato:
CON QUESTA RICETTA PARTECIPO ALLA RACCOLTA DI "PANISSIMO" DEL BLOG "SONO IO SANDRA" OSPITATO PER QUESTO MESE DA TERRY DEL BLOG "I PASTICCI DI TERRY" IN COLLABORAZIONE CON BARBARA