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Panettone farcito

Da Ricettedalmondo.it @RicetteDalMondo

Panettone farcito al mascarponeIl panettone farcito è un classico della cucina natalizia e delle feste. Sebbene possa essere considerato un vero e proprio attentato alla linea, bisogna anche ammettere che del suo gusto unico ed inimitabile non se ne può fare a meno, e che almeno una volta all’anno, in occasione delle feste di Natale o dei festeggiamenti di Capodanno, ce lo si può anche concedere.

Il panettone farcito viene presentato come una vera e propria torta farcita, realizzata a strati con una deliziosa crema al mascarpone e bagna al caffè. Un richiamo netto e distinto al tradizione tiramisù, un classico all’italiana che si annovera padrone delle tavole, delle feste e non, ricche di dolci di ogni specie. Con questa ricetta potrete quindi beneficiare del delizioso profumo, della sofficità e del sapore ineguagliabile del classico panettone, con l’aggiunta di una crema vellutata, profumata e saporita: una vera esplosione di gusto.

Il panettone farcito è una ricetta molto semplice da realizzare, vi basterà infatti preparare anche solo la crema, se non volete cimentarvi nella realizzazione del panettone, e, dopo averlo svuotato, non vi resta che ricavare degli strati con la mollica estratta e procedere così alla classica stratificazione crema – torta, che fareste con una tradizione torta farcita. Anche per la scelta della crema avete un ampio raggio di azione, io ho deciso per una farcitura di crema al mascarpone con uova pastorizzate, ma voi potrete spaziare tra le tante ricette delle creme e scegliere quella che fa al caso vostro, che meglio soddisfa i vostri gusti e le vostre esigenze.

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