1 kg di Farina 00 20 gr di sale 100 gr di strutto 100gr di zucchero 25 gr di lievito (se fate lunga lievitazione se no raddoppiate ) 500 gr di acqua 10 gr di miglioratore (facoltativo ) uovo per spennellare semi di sesamo Il procedimento è come quello per fare la pizza,solo che cambiano gli ingredienti :)
RICETTA DI: SARA FERRANTE
1 kg di Farina 00 20 gr di sale 100 gr di strutto 100gr di zucchero 25 gr di lievito (se fate lunga lievitazione se no raddoppiate ) 500 gr di acqua 10 gr di miglioratore (facoltativo ) uovo per spennellare semi di sesamo Il procedimento è come quello per fare la pizza,solo che cambiano gli ingredienti :)
1 kg di Farina 00 20 gr di sale 100 gr di strutto 100gr di zucchero 25 gr di lievito (se fate lunga lievitazione se no raddoppiate ) 500 gr di acqua 10 gr di miglioratore (facoltativo ) uovo per spennellare semi di sesamo Il procedimento è come quello per fare la pizza,solo che cambiano gli ingredienti :)