INGREDIENTI
12 piccoli panini alle noci
150gr. di robiola
150gr. di caprino
50gr. di mascarpone
12 fettine fini di prosciutto crudo dolce
15 steli di erba cipollina
olio extravergine di oliva
sale
pepe
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PROCEDIMENTO
- In una terrina, amalgamate bene i formaggi, quindi unite l’erba cipollina tritata, un cucchiaio di olio, il sale e il pepe. Mescolate, coprite e fate riposare in frigorifero per almeno 1 ora.
- Tagliate a metà i panini e farciteli con la crema al formaggio ed una fettina di prosciutto.