insalata(lattuga) prosciutto crudo asparagi maionese
panino con semi di sesamo
asiago stagionato mezzano
In abbondante acqua salata cuocere per circa 10 minuti gli asparagi quando sono freddi, tagliare il pane e cospargerlo con un filo di maionese, aggiungere le striscioline di lattuga condite con sale, olio e limone.
Su un tagliere arrotolare le fettine di prosciutto attorno agli asparagi conditi con un filo d'olio extravergine, adagiarle nel panino e mettere tante scaglie di asiago stagionato mezzano e voilà pronto per essere divorato