Fra i dolci al cucchiaio più apprezzati, la panna cotta occupa certamente un posto d’onore. Nella variante che vi presentiamo oggi, l’aggiunta della Nutella, renderà questo dolce ancora più gustoso. Perfetto da servire in un dopocena romantico.
Ingredienti
- 300 ml di panna fresca
- 250 ml di latte
- 80 gr. di zucchero
- 12 gr. di colla di pesce
- 5 cucchiai di Nutella
Preparazione
- Fate ammollare la gelatina in acqua fredda
- In un pentolino riscaldate a fuoco basso la panna insieme al latte e allo zucchero
- Unite agli ingredienti anche la nutella e amalgamate bene il tutto
- Strizzate la gelatina e aggiungetela al composto
- Mescolate bene
- Riempite dei bicchierini con il composto
- Fatelo raffreddare e conservate in frigo per circa 4 ore prima di servire