In attesa di proseguire con il mio reportage da PARIGI, un “Dolcepensiero” estivo: l’estate si sà concilia il riposo e il dolce far niente… la voglia di vacanza è sempre più dietro l’angolo!!! anche in cucina si tende a cibi leggeri magari freddi e perchè no veloci, ma al tempo stesso l’estate è sinonimo di feste, grigliate all’aperto dove anche il dolce non deve mancare. Quando mi si presenta una di queste occasioni, il mio dolce preferito è la panna cotta perchè la si può preparare con largo anticipo, non ha bisogno di tempi lunghi nella preparazione e servita fresca, è un dolce perfetto per finire il pranzo o cena che sia. Nella mia cucina la preparo aromatizzandola in vari modi: oggi è semplice, con un tocco di vaniglia che io adoro.
PER LA RICETTA CON INGREDIENTI E PREPARAZIONE: