Premetto che, per Gata, è stato uno sgarro bello grosso davvero, non potendo mangiare nè formaggi, nè latticini nè, quindi, tantomeno la PANNA!!!! o.0
E poi... quei biscottini al cioccolato...
Ossignurrrrrr (come dice sempre Valina! :DDD) sono stati una tentazione allucinantemente forte... come si fa a comprarne un sacchettino intero per usarne solo 4... e lasciarle il resto lì?! ... Presto detto... lo si ficca la mattina successiva nei tasconi del giacciùone del Compare, che se li è portati in ufficio, ben lontani dalle grinfie ingorde di una Gata perennemente a dieta... e che comunque è riuscita a ficcarsene altri due in bocca mentre preparava il dessert.... ma non diciamolo al Compare eh?! SGRUNT!
PANNA CREMOSA CON KIWIE CUOR DI CIOCCOLATA(per due persone)
125 ml di panna da montare non zuccherata ben fredda1 cucchiaio raso scarso di zucchero a velo1 kiwi grosso (o due piccoli...)4 biscotti a forma di cuore al cioccolato2 bicchieri di cristallo1 ciotola capiente messa a freddare in frigo prima dell'utilizzo (meglio se di vetro o metallo anzichè di plastica)1 frullino elettrico
Sbriciolare grossolanamente sul fondo di ogni bicchiere un biscotto a testa.
Sbucciare il kiwi, eliminare le due estremità e tagliarlo in 4 fette e ogni fetta a cubotti.
Montare la panna fino ad ottenere una crema bella densa ma morbida. Unire in ultimo lo zucchero a velo e montare qualche secondo giusto per incorporarvelo bene.
Versare dentro ogni bicchiere una cucchiaiata di panna, poi qualche cubetto di kiwi, ancora una cucchiaiata di panna, altro kiwi e infine decorare con un biscotto intero...
Ci sarebbero state bene le fragole o le more o i lamponi ma kiwi avevo e kiwi ho usato! :DDD
E' una roba semplicissima da fare e non ho "inventato" proprio niente, ma quando gusti è voluttà, goduria, piacere puro, insomma in poche parole... adattissimo per un romantico tete-à-tete! ;P
E ora, per l'ultima volta, il riassunto del
ANTIPASTOChips di Bianchetti al Sale Fiorito
PRIMO Cuor di Risotto alle Veraci con Zucchine e Melanzane
Primo SECONDOCozze allo Zafferano
Secondo SECONDOSpigola in Crosta di Sale Agrumata con contorno di Asparagi lessi
DESSERTPanna cremosa con Kiwi e Cuor di Cioccolato