Panna Fresca: Panna Cotta (6)

Da Inonno @luca_lovesapple

Calorie a persona: 307

Ingredienti per 4 persone:

  • 250 G Panna Fresca
  • 40 G Zucchero Vanigliato
  • 1/2 Foglio Colla Di Pesce
  • 1 Cucchiaio Rum
  • 1 Stecca Vaniglia (stecca Tagliata A Metà)

Preparazione:

  • Portare a ebollizione la panna con lo zucchero e la stecca di vaniglia.
  • Togliere dal fuoco, unire la colla di pesce, precedentemente ammollata in acqua fredda, e il rum, quindi farla raffreddare mescolando in continuazione.
  • Versare il composto negli stampini e conservare in frigo per un’ora circa.
  • Sformare e servire.