Calorie a persona: 307
Ingredienti per 4 persone:
- 250 G Panna Fresca
- 40 G Zucchero Vanigliato
- 1/2 Foglio Colla Di Pesce
- 1 Cucchiaio Rum
- 1 Stecca Vaniglia (stecca Tagliata A Metà)
Preparazione:
- Portare a ebollizione la panna con lo zucchero e la stecca di vaniglia.
- Togliere dal fuoco, unire la colla di pesce, precedentemente ammollata in acqua fredda, e il rum, quindi farla raffreddare mescolando in continuazione.
- Versare il composto negli stampini e conservare in frigo per un’ora circa.
- Sformare e servire.