Calorie a persona: 249
Ingredienti per 4 persone:
- 4 Tuorli D’uovo
- 4 Cucchiai Zucchero
- 10 Cl Panna Fresca
- 1/2 Bicchiere Vino Moscato
Preparazione:
- Lavorate con la frusta i tuorli e lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungete il Moscato e cuocete a bagnomaria lavorando con la frusta dal basso verso l’alto.
- Passate al colino per eliminare eventuali grumi e lasciate raffreddare.
- Montate leggermente la panna, incorporatela alla crema e servite.