senza chiederti permesso indossa il vestito migliore e inizia la danza.
Movenze armoniose, sinuose e di colpo si ferma tutto.
Ciò che accade é proprio questo, ho perso le parole o pure sono loro che perdono me...
PANZANELLA INTEGRALE
Ingredienti
1 panino integrale raffermo
5 pomodorini datterini
1 cipolla di tropea piccola
1 manciata di Mariannine
olio d'oliva e aceto q.b.
sale e pepe q.b.
In un'insalatiera mettete il pane raffermo in ammollo in acqua tiepida, quindi strizzatelo e sbriciolatelo o tagliatelo (chi lo tiene abbastanza secco), raccogliendolo in una bowl. Unite la cipolla affettata sottilmente; se preferite un sapore meno forte, affettatela con anticipo e tenetela a bagno in acqua in modo che perda le note più pungenti.
Lavate e tagliate i pomodori a tocchetti ed unite tutto nell'insalatiera.
Salate, pepate, aggiungete un goccio d'aceto e un filo d'olio, mescolate per bene, lasciate riposare per circa un oretta. Servite come piccolo antipasto oppure come piatto unico.
Se gradite, potete aggiungere un cetriolo tagliato a fette sottili ed un po' di basilico.