Paolo Lopriore:dieci giornate insieme per crescere tra i fornelli e altri corsi golosi

Dal 20 di febbraio nelle cucine della Confesercenti a Siena, iniziano i corsi dello Chef Paolo Lopriore.

Lo Chef del Ristorante Il Canto a Siena, dal 2008 presente nella Guida Gambero Rosso con 3 Forchette,dal 2010 al 39° posto nella Lista 50 Best Restaurant of the World, nel 2011 3 Cappelli per la Guida Espresso 2012, oltre a svariati riconoscimenti e premi alla carriera. Lopriore cucinerà per voi e con voi durante le 10 giornate di formazione previste dal corso organizzato dalla Cescot Siena Srl per i cuochi esperti che vogliono perfezionare la propria professionalità in cucina e confrontarsi con lo chef e con altri colleghi sull’arte della cucina ai giorni nostri. Inoltre sono in partenza i corsi di

CUCINA 150

CUCINA avanzata 60 LO PRIORE (A TAVOLA CON I CUOCHI STELLATI)

CUCINA avanzata 60 CONFORTI LO PRIORE E ALTRI MASTER CHEF: cuochi esperti

L’ARTE DELLA PANIFICAZIONE: l’uso delle farine, dei lieviti e del forno 100 ore

BAR AVANZATO 80 ORE

CAMERIERE DI SALA 100 ore

Inoltre possibilità di nuovi corsi per PIZZAIOLO, PASTICCERIA e BAR

Per informazioni e iscrizioni ERICA CASINI, oppure  Carmine Diurno . Tel 0577 252237 segreteria confesercenti.