Questa settimana, per il nostro consueto appuntamento settimanale dedicato alle ricette di cucina al microonde, vedremo come realizzare con semplicità e velocemente delle ottime pappardelle al guanciale. Un primo piatto che grazie a soli sette ingredienti, ci regala un sapore indescrivibile. Provare per credere.
Ingredienti:
- 300 gr di pappardelle, - 150 gr di guanciale tagliato a dadini, - 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva, - 1 spicchio d’aglio tritato, - 1 cucchiaio di semi di finocchio polverizzati, - 4 grani di pepe, - sale q.b.
Procedimento:
Mettete in una pirofila l’olio e il guanciale e passate nel forno a microonde a potenza massima per un minuto. Aggiungete il pepe, i semi di finocchio e l’aglio e proseguite la cottura da un minuto e mezzo a due minuti, controllando comunque che il guanciale non scurisca. Lessate le pappardelle in abbondante acqua salata, scolatele al dente e versatele in una zuppiera. Condite con il sugo al guanciale e servite.
Questo articolo: Pappardelle al guanciale pubblicato per primo su: Il Piacere Del Gusto che resta la fonte originale.