Un piatto sostanzioso di carne e legumi dove i ceci si sposano con le pappardelle. Se avete tempo a disposizione fate la pasta in casa e il risultato sarà ancora migliore.
Pappardelle con ceci e salsiccia
Ingredienti
280g di pappardelle
250g di salsiccia
300g di ceci
1 rametto di salvia
1 peperoncino
1/2 bicchiere di vino bianco
60g di burro
60g di parmigiano
sale e pepe
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