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Pasimata, dolce di Quaresima

Creato il 13 marzo 2019 da Lifestyle

La Quaresima è da sempre uno dei periodi dell’anno più interessanti in assoluto per quanto riguarda l’alimentazione. 40 giorni di digiuno in cui, contadini e nobili, si ingegnavano a trovare piatti poveri ma che al contempo potessero sfamare il grande appetito. Oggi vi presentiamo la pasimata, uno dei dolci tipici della tradizione lucchese. La pasimata...

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