Le dolci colombe pasquali aumentano di prezzo. La crisi pesa anche sul prezzo della colomba che in media sembra essere aumentata dell’8%, anche le uova non scherzano l’aumento potrebbe arrivare sino al 10%.
Federconsumatori e Adusbef hanno elaborato una previsione per la Pasqua imminente ed in una nota si legge che ”Se da un lato -in una nota congiunta – i prezzi della carne e delle uova sono interessati da aumenti contenuti, crescono su livelli decisamente più elevati i prezzi dei prodotti venduti unicamente a Pasqua, come le uova di cioccolato e la colomba, i cui rincari quest’anno si attestano, rispettivamente, a + 8,5% e +8%”.
“A fronte del fortissimo calo dei consumi in termini generali – prosegue la nota – , ci saremmo aspettati una diminuzione dei prezzi che, tuttavia, continua a non avvenire. E proprio tale andamento, unito al fatto che la Pasqua coincide quest’anno proprio con la fine del mese, determinerà una grave contrazione dei consumi relativi ai prodotti tipici, di oltre il -12% rispetto allo scorso anno”. “L’uovo di cioccolata, infatti,sarà riservato unicamente ai bambini, mentre già spopolano su internet le ricette di dolci e colombe fatte in casa, all’insegna della qualità, della creatività e soprattutto del risparmio”.
Per le uova e le colombe si può persino pensare al fai da te, magari risparmi pure!
Ecco le ricette:
Uova di Pasqua