Oggi però si recupera, ci sono statetante cose in settimana e quindi ecco a voi le mie 5 cosa e a caso:
1. Apfelstrudel:Venerdì sera cena con amici, preparo il dolce e decido di buttarmi su unaricetta mai provata, lo strudel di mele. Trovo la ricetta originale, gliingredienti ci sono tutti, mi rimbocco le maniche e via che si comincia. Lostrudel di mele ha un impasto banalissimo da preparare, farina acqua e olio edun pizzico di sale, si impasta tutto insieme e poi dopo averla fatta riposaresi stende con le mani. Una volta stesa ero pronta e soddisfatta, acchiappo laterrina dove avevo preparato il ripieno e verso tutto, comincio la fase diavvolgimento/chiusura e ... e... DISFATTA, disfatta in ogni senso possibile. Inparole spicce, mi si è distrutta tutta la sfoglia. Quando mi succedono cosesimili mi prende sempre il panico, me lo sono concesso per 5 minuti e poi misono messa a recuperare tutto il ripieno e ad eliminare la pasta, ho buttatoquella miserevole disfattista nel cestino e ho re-impastato un'altra sfoglia.Nonostante i guai a cena ho servito un ottimo strudel di mele con ripienorivisitato di cui non è rimasto nemmeno un pezzettino ;) Chi vuole la ricettaalzi la mano!2. Incidentidi percorso: In questo fine settimana dovevano esserci due appuntamenti moltoimpegnativi, uno dei due decisamente importante e che aveva comportato unalunga preparazione. Purtroppo però entrambi sono saltati e rimandati, quelloimportante addirittura a data da destinarsi. I piccoli imprevisti capitano, c'èpoco da fare, l'importante è non perdersi d'animo e promettersi di recuperareal meglio. Dite che c'è stato lo zampino del Venerdì 17 dietro tutto ciò? 3. Tappala!:ecco cosa ho esclamato alla visione di quella cara ragazza di Belen mentrescendeva con grazia le scale dell'Ariston. Più Geppy meno Belen please!4. Routine:Credo di essere caduta vittima di una insolita routine. In genere con questotermine si indicano una serie di azioni quotidiane che si ripetono giorno dopogiorno tutte più o meno uguali, per quanto mi riguarda la mia routine è fattadi milleecinquecento e passa cose da fare fatte spesso di corsa. Mi capita fintroppo spesso di correre a destra e a manca, sul lavoro, a casa, con gli amici,mi sento una specie di ciclone in movimento, che arriva un po' affannato, fadiecimila cose e poi se ne va. Come io sia in grado di gestire tutto non ne hoproprio idea, eppure in qualche modo me la cavo, d'altra parte lo ammetto nonso immaginare la mia vita in modo diverso, io e la calma siamo due mondidiametralmente opposti.5. Piccolesoddisfazioni: Questa settimana ho avuto diverse piccole soddisfazioni, cosepiccole piccole ma di tanto conto e che devo dirlo mi hanno riempita di gioia.Di che soddisfazioni parlo? di un complimento di un'amica per il mio blog, diuna o più ricette riuscite, di un acquisto fatto e di un piccolo progettoavviato, di un lavoro ben svolto, di amici ritrovati e riabbracciati da tempo edi piccole chiacchiere e risate fatte con persone aldilà dello schermo, parlodi un sorriso, di un abbraccio e di un bacio da parte della persona amata,parlo della speranza che le cose si risolvano anche quando sembra che nientecambi o niente si risolva. Non so se mi sono spiegata, o forse si?
un bacio
p.s. volevo ringraziareufficialmente e dare il benvenuto a tutte le nuove iscritte sia sul blog che sufacebook, su twitter e su bloglovin. Grazie mille a tutte, vecchie e nuove,state diventando davvero tante e settimana scorsa il blog ha sfiorato le 21.700visite, grazie