Pasta tradizionale, agnello di Sardegna Igp, Pecorino sardo, Pecorino romano e Fiore sardo daranno vita domenica prossima all'ultimo appuntamento milanese di Sardegna Expo, il ciclo di appuntamenti dedicati alle eccellenze agroalimentari della Sardegna a Expo 2015. Pasta, carne e formaggio, tre cibi particolarmente cari alla tradizione gastronomica e alla cultura produttiva dell'Isola, saranno i protagonisti di " Cibi per la salute dalla terra dei centenari ", l'ultimo degli eventi milanesi dedicato alle produzioni agricole di qualità come fattore di benessere e longevità. L'appuntamento con Sardegna Expo è per domenica prossima, 25 ottobre, a Milano, nel padiglione CibusèItalia di Expo, e si terrà in concomitanza con la Giornata mondiale della pasta.
"Forte dei risultati di numerose ricerche condotte sull'Isola anche a livello internazionale e dedicate alla straordinaria presenza di centenari - si legge in una nota - la Regione ha deciso di utilizzare il rapporto tra salute e alimentazione per favorire il rilancio delle zone rurali, valorizzare le vocazioni proprie di ciascun territorio e diversificare l'offerta turistica nostrana. Domenica 25 ottobre si punta ancora a catturare l'attenzione di esperti e addetti ai lavori nei confronti di un progetto di comunicazione e marketing rivolto ai mercati alimentari internazionali e all'industria turistica. I prodotti di qualità saranno utilizzati per raccontare la Sardegna e le sue bellezze naturali".
Lo scorso 24 luglio la prima iniziativa della campagna è stata dedicata alle produzioni sarde, garantite e certificate, di cereali, carciofi, olio e zafferano. L'11 settembre, in occasione dell'avvio della settimana della Sardegna Expo si è invece parlato di "Strategie di mercato delle eccellenze del comparto lattiero caseario". Alla tavola rotonda hanno partecipato, oltre al presidente Francesco Pigliaru e all'assessore dell'Industria Maria Grazia Piras, i rappresentanti dei Consorzi Dop dei nostri pecorini, di Grana Padano, Parmigiano Reggiano e altri esperti del settore. Il 17 settembre è stato invece protagonista il vino, definito come elisir di lunga vita, e l'intero comparto vitivinicolo ed enologico della Sardegna.
L'ultimo atto di Sardegna Expo
La longevità dei sardi - si legge nella nota della Regione - è un tema di strettissima attualità che ha in qualche modo allargato le strategie di comunicazione della Regione, degli operatori turistici e dell'agroindustria aprendo l'Isola a nuovi scenari internazionali sino a poco tempo fa inaspettati, sia in termini di visitatori sia di esportazioni dei prodotti agroalimentari. Durante l'ultimo appuntamento di Sardegna Expo parleranno di innovazione, ricerca e qualità delle produzioni di eccellenza Salvatore Palitta, presidente del Consorzio pecorino romano Dop, Domenico Mura, presidente del Consorzio pecorino sardo Dop, e Battista Cualbu, neopresidente del Consorzio Agnello di Sardegna Igp.
Notizie a cura della Redazione di Blogosocial - Parole Condivise