Pasta al forno con pane in cassetta

La pasta al forno formata da  pane in cassetta o pan carrè,è un primo piatto molto gustoso, amato dai bambini ma anche dagli adulti. Molto facile  e veloce da preparare , questa torta salata può essere servita anche come un piatto unico.

Ingredienti:

30 fette di pane in cassetta o pancarrè

200 gr provola dolce

300 gr provola piccante

3 uova sode

sale q.b.

pepe q.b.

1/2 litro di besciamella

parmigiano grattugiato q.b.

300 gr prosciutto cotto o di praga

Procedimento:

Coprire il fondo della pirofila (8 porzioni) con un poco di besciamella. Sistemare le fette di pane in cassetta e cospargere con parmigiano, uova sode a pezzi, provola a scaglie, prosciutto cotto, sale, pepe e due cucchiai di besciamella. Procedere in questo modo, alternando pane e condimento, fino ad ottenere 3 strati di pane in cassetta o pancarrè. L’ultimo strato di questa tota dovrà essere formato da pancarrè, che verrà ricoperto da bescaimella  e parmigiano. Cuocere in forno preriscaldato a 180° , modalità ventilata, per 10-15 minuti. Sfornare e gustare.