Pasta al pesto di pistacchi e rucola e che sò informatico io

Da Saramartina21
Tu sei una psicolabile.
Oppure ossessiva.
Ossessiva compulsiva.
Direte voi.
Io invece non invoco l'infermità mentale.
Invoco la maledizione dell'incoscienza, la mia.
E i capricci di blogger.
Perchè è bastato cercare di inserire un'immagine e dico solo un'immagine per farmi saltare tutto il blog.
"Va beh che sei estrosa" m'ha detto il Mac-Gyver di casa"ma che senso ha il nuovo template?"
"Ma quale nuovo template" (figuriamoci gli sono stata dietro mesi perchè mi configurasse per benino quello che avevo prima.).
"Ma dai quello li grigio,con tutti i segnali di divieto.A Mò,cambialo che non se pò guardà"
Ora prima di pensare che si fosse fumato lo zerbino,sono andata a conrollare.
Grigio.Un blog grigio.Con tanti piccoli segnali di divieto.
Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaargh.
Il mio grido.
Sono saltati in aria pure i pesci del vicino.
Tutto.Tutto saltato.Foto spizzicate,scritte accartocciate,grigio e divieti ovunque.
Dice il Mac Gyver " è saltata una riga dell'Html"
"Embè riscrivila."
"E che sò informatico io"
Ecco.
E ora?
Ora ci si reinventa.
In attesa che qualcuno mi ripristini il mio caro modello,rincorso per mesi.
E voi,voi non fate come me.Salvatevi sempre una copia del blog prima di fare qualsiasi cosa,di inserire qualsiasi immagine.E' quasi un anno che mi si ripeteva questa frase.E io non ho mai prestato attenzione.Non l'ho mai fatto.Per pigrizia e per amnesia.

Pasta al pesto di rucola e pistacchi (dal mensile Vero Cucina)

400 gr penne
2 grossi mazzi di rucola
1 spicchio di aglio
6 cucchiai di parmigiano
80 gr pistacchi sgusciati
olio extravergine d'oliva
sale e pepe

Cuocere la pasta in acqua abbondante salata.mentre questa cuoce mettete la rucola spezzettata in un mixer,l'aglio,il parmigiano,una presa di sale e il pepe.Frullate,unendo circa 1 bicchiere di olio,fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.Scolate la pasta conservando un mestolo di acqua di cottura,trasferitela nella ciotola con il pesto alla rucola,aggiungete l'acqua di cottura e mescolate bene.Servite la pasta.







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